Ente, Rotkohl und Knödel am Ende der Welt
Aurelia Hölzer gehört zum neunköpfigen Überwinterungsteam. DPA
Antarktis Selbst am Ende der Welt wird es an Heiligabend einen Klassiker aus dem deutschsprachigen Raum zu essen geben: Gans oder Ente mit Rotkohl und Knödel. Der Koch und die Köchin der Forschungsstation Neumayer III in der Antarktis werden zusätzlich ein veganes Gericht für das 46-köpfige Team anb