“Beste Konditorin der Welt” verzichtet auf Zucker
Jessica Prealpato setzt das Naturküche-Konzept von Alain Ducasse fort. AFP
Paris Sie ist eine Zuckerbäckerin, die auf Zucker bewusst verzichtet: Die Französin Jessica Prealpato kann sich „beste Konditorin der Welt“ nennen. Die 32-Jährige vom Drei-Sterne-Restaurant im Pariser Luxushotel Plaza Athenee wurde am Dienstag von der Organisation World‘s 50 Best Restaurants ausgeze