“Beste Konditorin der Welt” verzichtet auf Zucker

Jessica Prealpato setzt das Naturküche-Konzept von Alain Ducasse fort. AFP

Jessica Prealpato setzt das Naturküche-Konzept von Alain Ducasse fort. AFP

Paris Sie ist eine Zuckerbäckerin, die auf Zucker bewusst verzichtet: Die Französin Jessica Prealpato kann sich „beste Konditorin der Welt“ nennen. Die 32-Jährige vom Drei-Sterne-Restaurant im Pariser Luxushotel Plaza Athenee wurde am Dienstag von der Organisation World‘s 50 Best Restaurants ausgeze

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