Mangelhafte Ernährung

feldkirch. Der an der MedUni Wien tätige Vorarlberger Prof. Michael Hiesmayr initiierte 2006 das inzwischen weltweit größte Projekt gegen Mangelernährung in Spitälern und Pflegeheimen. Dazu werden seit bald zehn Jahren an einem Tag im November breit angelegte Patientenbefragungen durchgeführt. In Vo

zum Artikel: Kampf der Mangelernährung
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