Problem mit Kennzeichnung

Bregenz. Die EU-Kennzeichnungspflicht wird zum Problem für die mehrfach ausgezeichnete Sennerei Schnifis. Weil laut EU-Vorschrift eine Homogenisierung mit industriell eingestellten Inhaltswerten erfolgen soll, droht der Verlust der Natürlichkeit der Milch. /A7

zum Artikel: Gefahr für regionale Produkte
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