Tapas, der Pintxos einführt. Schon mittags treffen sich Einheimische wie Touristen auf der Plaza Nueva, um mit Freunden ein Gläschen Wein zu trinken und dazu ein paar köstliche Pintxos zu essen. Die Auswahl reicht von Austern und Oktopus über Tortilla Española bis hin zu Fischkroketten oder belegten