Lapas, Espada und Bolo de Caco

Essen Genießer werden auf Madeira definitiv glücklich. Zu den Spezialitäten, die man nicht überall bekommt, gehören die Lapas. Das sind Napfschnecken die gerne als Vorspeise gereicht werden. Oft findet man auf der Karte auch Espada, ein Degenfisch, der mit Langseilen vor der Insel gefangen wird. Ebe

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