Huhn, Fisch, Eintopf und mehr

Das Essen in Gambia ist auch für Europäer nicht zu exotisch. Shutterstock (5)

Das Essen in Gambia ist auch für Europäer nicht zu exotisch. Shutterstock (5)

Essen Fisch oder Huhn mit Reis, Couscous, Süßkartoffeln und Okraschoten stehen auf der Speisekarte, aber auch Gerichte mit Erdnüssen wie eine Domoda, ein Eintopf aus geschmortem Huhn oder Fisch, Gemüsen und einer Erdnusssoße. Beliebt ist aber auch Yassa, in Zitrone mariniertes, gegrilltes Huhn mit Z

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