Vielfalt in der georgischen Küche

Die Teigtaschen Khinkali sind fast überall erhältlich und oft auch vegetarisch gefüllt.

Die Teigtaschen Khinkali sind fast überall erhältlich und oft auch vegetarisch gefüllt.

essen Die georgische Küche besticht durch ihre Vielfalt und galt in der Sowjetzeit als „Haute Cuisine der Sowjetunion“. In ganz Europa werden derzeit die georgische Küche und deren Köche als Geheimtipp angepriesen. Auch in Österreich und Deutschland findet man immer mehr georgische Restaurants.

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