Schmackhafte­ Gerichte in hoher­ Qualität

essen. (VN-ber) Das kulinarische Niveau in Kampanien ist hoch. Dabei wird weniger auf die Raffinesse der Speisen als auf die Qualität der Produkte geachtet. So zeichnet sich die Küche vor allem dadurch aus, dass sie aus schlichten Zutaten schmackhafte und aromatische Gerichte komponiert. Die kulinarische Tradition ist in den vielen Eintöpfen und Pasta-Gemüse-Kombinationen noch lebendig.

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