Törggelen: Im alten Stil zum Wein

Nur im Herbst servieren Südtirols echte Buschenschänken ihren Eigenbauwein.

reise. (srt/Hans Werner Rodrian) Ein Glas Rotwein funkelt in der milden Herbstsonne, dazu hat die Wirtin ein Speckbrett und frisch geröstete Kastanien auf den roh gezimmerten Tisch gestellt. Im Abendlicht glühen die Dolomitengipfel, und nur das Klimpern der Kuhglocken durchbricht die erhabene Bergru

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