Illegalen Wirtsstuben auf der Spur

Mit Pensionsantritt in eineinhalb Jahren macht auch Tobias Müller Schluss in der Bürser Traube. Eine Übergabe an Tochter Sarah ist kein Thema. Das Wirten rechne sich einfach nicht mehr. Die Gründe seien vielschichtig. Dass Vereine selbst gastronomisch tätig sind und zusätzlich Kunden abziehen, ist einer davon. Die Paragastronomie setzt kleinen Betrieben kräftig zu. VN/Steurer

Mit Pensionsantritt in eineinhalb Jahren macht auch Tobias Müller Schluss in der Bürser Traube. Eine Übergabe an Tochter Sarah ist kein Thema. Das Wirten rechne sich einfach nicht mehr. Die Gründe seien vielschichtig. Dass Vereine selbst gastronomisch tätig sind und zusätzlich Kunden abziehen, ist einer davon. Die Paragastronomie setzt kleinen Betrieben kräftig zu. VN/Steurer

Verbotene Raucherkneipen und Paragastronomie machen Betrieben zu schaffen.

Schwarzach Eine Anzeige an die Bezirkshauptmannschaft Bregenz lässt aufhorchen. Schwarzwirtschaften würden seit dem Rauchverbot in der Gastronomie einen regelrechten Boom erleben. Der Zustrom an Gästen in den illegalen Wirtsstuben sei stark angestiegen, heißt es im Schreiben an die Behörde weiter. B

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