Die Lebensmittelhandwerkerin

Die Bregenzerwälderin Karin Kaufmann zeigt, auf was es beim Kochen ankommt.

Die Bregenzerwälderin Karin Kaufmann zeigt, auf was es beim Kochen ankommt.

Karin Kaufmann verbindet in ihrer Kochschule in Egg Tradition und Moderne.

Egg Ausnahmezustand, Umbruch, Aufbruch: Bei Küchenmeisterin Karin Kaufmann hat sich in den vergangenen zwei Jahren trotz pandemiebedingten Stillstands einiges getan. Sowohl was ihre Arbeit als auch den Verkauf ihrer Produkte betrifft. Nun sitzt die Küchenmeisterin in ihrer neuen Werkstatt samt Lager

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