Vorfahren als Genussvorbilder
Ihre Liebe zum Kochen gibt Karin Kaufmann seit zehn Jahren in ihrer Kochschule in Egg weiter. Kaufmann
Bei Karin Kaufmann kommen nur die besten Lebensmittel der Region und Saison in die Kochtöpfe.
Egg Was Karin Kaufmann ihren Kochschülern mitgeben will, ist Achtsamkeit. Dies bedeutet, beim Kochen qualitativ hochwertige Lebensmittel aus der Region zu verwenden. Die Wälderin macht es wie unsere Vorfahren und verwendet beim Kochen, das, was da ist, also was die Saison bietet. Ihr würde nie einfa