Frastanz: Außergewöhnliche Kalbs-Schlachtpartie im Gasthof Kreuz
Ein besonderes Genusserlebnis
Frastanz. Zu den Höhepunkten der Veranstaltungsreihe „Forum Genuss Alpen“ gehörte zweifellos die „Kalbsmetzgete“ beim Frastanzer „Kreuz“-Wirt Dietmar Dorn und seinem Team. Beim dunklen Weizenbock von Schneider’s stimmten sich nicht nur Michael Gallaun, Klaus Frick, Alexander Keckeis oder Ernst und A