VN-Interview. Starkoch Johann Lafer (57)

„Vieles ist bei mir auf der Strecke geblieben“

von Tanja Güfel

Sternekoch Johann Lafer im VN-Interview über TV-Shows und schwierige Zeiten.

Dornbirn. Internationale Spitzenköche waren am Wochenende zu Gast auf der Gustav- Messe in Dornbirn und ließen sich von den Besuchern in ihre Töpfe schauen. Auch mit dabei: Sternekoch und Buchautor Johann Lafer. Im VN-Interview spricht der TV-Koch über den Erfolg seines Schulprojekts, seine Kochsend

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