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Prozent Umsatz haben die Gastronomiebetriebe in der Schweiz laut Umfrage seit dem Neustart nach der Coronapause im Vergleich zum Vorjahr erwirtschaftet. Laut Gastrosuisse gehen neun von zehn Betrieben davon aus, dass sie einen Verlust erwirtschaften. Ohne Lockerungen müssen viele im Juni wieder schl

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