Thorsten Probost nimmt Abschied
Ein Schwabe im Schwanen: Thorsten Probost hat eine neue Wirkungsstätte im Bregenzerwald.
Lech Über Jahrzehnte galt Thorsten Probost Feinschmeckern und Kritikern der großen Restaurantführer als bester Koch Vorarlbergs. Die drei Gault-Millau-Hauben hat er im Dauerabo. Nun nimmt der Ausnahmekoch Abschied von den „Griggeler Stuba“ im Burg Vital Resort in Oberlech, in dem er seit 18 Jahren w