Ein-Personen-Erfolg. Petra – Agapen, Wolfurt

Brot und Wein und auch mal ein kühles Blondes

Organisationstalent und Praxis in der Gastronomie sind das Erfolgsgeheimnis der Jungunternehmerin Petra Rasser-Spiegel.
Organisationstalent und Praxis in der Gastronomie sind das Erfolgsgeheimnis der Jungunternehmerin Petra Rasser-Spiegel.

Die Wolfurterin Petra Rasser-Spiegel hat im Catering-Geschäft eine Nische gefunden.

Wolfurt. (VN) Das müsste doch eigentlich klappen, dachte sich die an der Hotelfachschule Bludenz ausgebildete Petra Rasser-Spiegel (33) und hat damit recht behalten. Ihr Unternehmen „Petra Agapen und mehr“, das sie 2013 gründete, hat eine Marktlücke gefunden. Die Nachfrage nach ihrem „Catering im Kl

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