Das Ei im Wiener Schnitzel

von Hanna Reiner

Gastronomie und Handel müssen Kunden ab Dezember über aller­gene Stoffe aufklären.

Schwarzach. (VN-reh) Fast 17 Prozent der Österreicher leiden an einer Unverträglichkeit. Allergien auf gewisse Stoffe können teilweise zu lebensgefährlichen Situationen für die Betroffenen führen. Nun hilft den Allergikern ab dem 13. Dezember die EU in Form der neuen Lebensmittel-Informationsverordn

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