Öko-Pionier. Frastanzer Brauerei

„Zwischen unserem Bio-Bier und dem Reinheitsgebot liegen Welten“

Braumeister Rudolf Mayer (l.) und GF Kurt Michelini. Foto: BF
Braumeister Rudolf Mayer (l.) und GF Kurt Michelini. Foto: BF

Vor drei Jahren braute Frastanzer das erste Vorarlberger Bio-Bier. Zum Wohl. 

Frastanz. (VN-sca) Die vergangenen Jahre waren für Kurt Michelini durchaus anstrengend.  Der ehemalige Manager der landwirtschaftlichen Vermarktungsgesellschaft „Ländle-Marketing“ hat sich seinen Job als Chef der Frastanzer Brauerei einfacher vorgestellt. Jetzt aber ist die Brauerei dort, wo er und

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