Firmen im Fokus. Steakhaus „Patagonia“ in Gaissau

Genuss auf argentinisch

von Ernest Enzelsberger
Gustavo Cerdeyra: „Wir haben hier viele internationale Kunden.“ Fotos: VN/Hofmeister
Gustavo Cerdeyra: „Wir haben hier viele internationale Kunden.“ Fotos: VN/Hofmeister

Gustavo Cerdeyra bringt den Gästen seine Heimat kulinarisch näher.

Gaissau. „Ich bin in Argentinien geboren und kenne daher das Land und die Leute dort sehr gut, deshalb kann ich in meinem Lokal die original argentinische Atmosphäre viel besser gestalten als andere.“

So im Gespräch mit den VN Gustavo Cerdeyra (57), der seit 2000 in Gaissau das „Patagonia“, ein argen

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