Ein pflanzlicher Osterschinken
Auf dem Schneidbrett präsentiert sich der Osterschinken in sattem Rot.
Am Karfreitag kann man sich für Ostern ein Stück Haubenküche an den Esstisch holen.
LUSTENAU, SCHWARZENBERG Der Name Koji Randig verrät den Kennern der Küche bereits, worauf sie sich einstellen dürfen: Koji ist eine Bezeichung für eine Familie der Schimmelpilze, die in der japanischen und koreanischen Küche eine feste Größe darstellen, wenn auch meist in der zweiten Reihe. Sie sind