Jedem Tier den eigenen Schlachthof

von Michael Prock
Der Dornbirner Schlachthof schließt Ende des Jahres. Für ihn übernehmen gleich mehrere Anbieter.  VN/Stiplovsek

Der Dornbirner Schlachthof schließt Ende des Jahres. Für ihn übernehmen gleich mehrere Anbieter.  VN/Stiplovsek

Drei Metzgereien sollen Schlachthof Dornbirn ersetzen.

Bregenz, Dornbirn Nun ist es amtlich: Aus dem Landesschlachthof wird nichts. Einen Monat, bevor in Dornbirn das letzte Tier über die Schlachtbank muss, präsentiert die Landesregierung ihre Pläne, wie es im kommenden Jahr weitergeht: Ein Netzwerk aus drei Metzgereien soll helfen, die nötigen Kapazitä

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