Zu Gast bei der Mizzitant

Wenn man testet, muss es allen so einfach wie möglich gemacht werden. Israel hat hier eine praktische App, über einen QR-Code könnte einfach mit grün angezeigt werden, dass der Test passt. Denise Amann, Mizzigreen

Wenn man testet, muss es allen so einfach wie möglich gemacht werden. Israel hat hier eine praktische App, über einen QR-Code könnte einfach mit grün angezeigt werden, dass der Test passt. Denise Amann, Mizzigreen

Gastronomin Denise Amann über ihre Überraschungsmenüs und die Mehrfachbelastung in der Coronakrise.

Frastanz Ins Restaurant gehen, ohne zu wissen, was auf den Teller kommt – klingt abenteuerlich. Genau das ist die Intention von Köchin Denise Amann, die das Restaurant Mizzitant in Frastanz führt: „Man bekommt etwas, das man vielleicht selbst nie bestellen würde. Man kann die Leute dazu bewegen, Neu

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