Ein „roter Ziegel“ feiert die alpine Küche

Ein Klassiker der alpinen Küche darf nicht fehlen: Das Beuscherl mit Knödel, zubereitet von Florian Armbruster.  Ingo Pertramer

Ein Klassiker der alpinen Küche darf nicht fehlen: Das Beuscherl mit Knödel, zubereitet von Florian Armbruster.  Ingo Pertramer

Die Küche der Roten Wand gibt es jetzt auch für zuhause.

Lech Was Sashuka mit der alpinen Küche zu tun hat? Wie das levantinische Frühstücksgericht Eingang fand in das am Dienstag, 27. Oktober, erscheinende „Rote Wand – das Kochbuch“ ist genau dort zu erfahren. Es ist eines von 120 Gerichten, die von den Köchen und den Eigentümern des Genießerhotels Rote

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