gekommen und geblieben. Paolo Dominiaci, 63, kam aus Italien

Kalabrisches Lebensgefühl

von Heidi Rinke-Jarosch
Paolo Dominiaci schenkt aus: „Ich mache alles selbst in meinem Lokal.“  HRJ

Paolo Dominiaci schenkt aus: „Ich mache alles selbst in meinem Lokal.“  HRJ

Paolo Dominiaci hat ein Stücklein Italien nach Vorarlberg importiert.

SULZ, RANKWEIL Catanzaro liegt ganz unten am Stiefel, zwischen Spitze und Ferse, im südlichsten Süden Italiens, zehn Kilometer vom Meer entfernt. Catanzaro ist die Hauptstadt von Kalabrien, und von dort hat es Paolo Dominiaci vor vier Jahrzehnten nach Mitteleuropa verschlagen. Zuerst in die Schweiz,

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