Beratung für Küchenbetriebe zur Reduktion von Lebensmittelabfällen

Bregenz Eine neue Beratung des Landes zeigt Einsparpotenziale für Küchenbetriebe in Seniorenwohnheimen, Hotels, Gasthöfen oder Krankenhäusern. Bisher haben zehn Vorarlberger Betriebe dieses Angebot wahrgenommen. Die Förderung, die der Bund mitträgt, beträgt rund 1000 Euro pro Betrieb. „Durch die Ums

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