100 Prozent Wasserbüffel

Auf dem Heldernhof gibt es Mozzarella, Joghurt, Käse und Fleisch, alles vom Büffel.

Höchst An diesem Vormittag ist erst einmal wellnessen angesagt: Lisi und ihre Kollegen haben es sich in einem Schlammloch gemütlich gemacht, die Augen geschlossen. Zwischendurch wälzen sie sich hin und her oder kauen genüsslich vor sich hin. Bernd Gerer (27) schmunzelt: „Das mögen sie gerne. Sie sit

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