Rezept Nr. 50. Gekocht von Karin Kaufmann

Gebackener Spargel

für 4 Personen

12 Spargelstangen, Gewürze, 2 Eier, 1 EL Rahm, 150 g Mehl,
200 g Semmelbrösel

Den Spargel gut schälen, sehr bissfest garen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Die Eier mit dem Rahm verquirlen, gut würzen. Den Spargel zuerst in Me

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