Wertebewahrer

Alexander Kowarc ist mit viel Engagement bei der kulinarischen Sache. privat

Alexander Kowarc ist mit viel Engagement bei der kulinarischen Sache. privat

Alexander Kowarc setzt sich für Regionalität ein.

dornbirn Das Kochen ist seine große Leidenschaft. Sie führte Alexander Kowarc rund um den Globus und in die besten Häuser. Aus Vail in Colorado kommend blieb der gebürtige Wiener vor gut 20 Jahren schließlich in Vorarlberg hängen. „Es hat mir hier gefallen“, lautet die simple Erklärung. Seine Begeis

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