Warten auf den Schlachthoferlass

von Michael Prock
Metzger Benno Feldkircher möchte direkt auf der Weide schlachten. VN/Prock

Metzger Benno Feldkircher möchte direkt auf der Weide schlachten. VN/Prock

Arbeiten in mobilen Schlachthöfen dürfte weiterhin nicht erlaubt sein.

Schwarzach Benno Feldkircher ist es mittlerweile gewohnt, zu warten. Seit Jahren kämpft der Harder Metzger um eine offizielle Erlaubnis, Tiere direkt auf dem Hof zu schlachten. Er möchte mit seinem mobilen Schlachtanhänger dafür sorgen, dass die Tiere dem Stress am Schlachthof nicht ausgesetzt sind.

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