Samba auf dem Zamang
Familie Wohlfahrt arbeitet im Sommer auf einer Alpe im Montafon. Im Herbst fliegen die vier in ihre Heimat Brasilien zurück. Foto: Kuster
Eine Familie aus Brasilien bewirtschaftet die Zamangalpe oberhalb von St. Gallenkirch.
St. Gallenkirch. „Grüas di, was darf’s si“, fragt Clasi Wohlfahrt (41) in breitem Montafoner Dialekt den Wanderer, der gerade auf der Alpe Zamang angekommen ist. Der Gast möchte den Käse verkosten, der hier hergestellt wird. Clasi bringt ihm auf einem Teller drei Käsesorten: Bergkäse, Sura Kees und