Wenn die Schulzeit mit einem Festmenü endet

von Klaus Hämmerle
Auf geht’s für Selina mit der köst­lichen Fracht zu ihren Gästen. 

Auf geht’s für Selina mit der köst­lichen Fracht zu ihren Gästen. 

Prüfungsstress und Gaumenfreuden. Das gibt’s derzeit an der HLW Marienberg.

Bregenz. „Ich war schon nervös. Aber nur ganz am Anfang. Jetzt nicht mehr.“ Barbara (16) aus Eichenberg, im hübschen Dirndl gekleidet, hat schon längst ein befreiendes Lächeln aufgesetzt, als sie Spargeltörtchen mit Tomatenvinaigrette  serviert. Die vier geladenen Gäste am festlich geschmückten Tisc

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