Spitzenköche, Prominente und VN-Leser kochen auf. Teil 4/10

Kochen mit einer Prise Verrücktheit

von Geraldine Reiner
Es ist angerichtet: Susanne Anders und Christopher Füxl in Aktion. FOtoS: VN/Hartinger

Es ist angerichtet: Susanne Anders und Christopher Füxl in Aktion. FOtoS: VN/Hartinger

Christopher Füxl zaubert mit VN-Leserin Susanne Anders den auslaufenden Sommer in den Herbst.

Bregenz. (VN-ger) Man nehme einen kleinen Funken Verrücktheit, unterstreiche die wesentliche Essenz jeder einzelnen Zutat und enthülle ihren bestmöglichen Geschmack. Die Küchenphilosophie von Christopher Füxl (29) klingt eigentlich ziemlich einfach. Wie viel Einsatz tatsächlich hinter den Kreationen

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