Vorarlberger, über die man spricht. Martin Senn (40)

Ein ganz süßes Pilgerziel

Martin Senn überzeugt mit seinen süßen Kreationen. Im Bild der Meister beim Herstellen einer Schokomoussetorte. Foto: VN/Hofmeister
Martin Senn überzeugt mit seinen süßen Kreationen. Im Bild der Meister beim Herstellen einer Schokomoussetorte. Foto: VN/Hofmeister

Martin Senns Café Frederick wurde zu einem der drei besten Kaffeehäuser Österreichs gewählt.

Schruns. (VN-sca) Mit Restaurant- und Lokalführern ist das so eine Sache. Fachlich versierte Tester beurteilen Speisen und Service, vergeben Punkte und teilen das auch dem Publikum mit. Aber nicht immer sind es die „Lokale des Herzens“, die höchste Wertungen bekommen, oft haben Gäste ganz andere Prä

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