Vom Ende einer Käsknöpfle-Ära

von Sabrina Stauber
Bruno und Elisabeth Ratz haben im Gasthaus Egender ihre Gäste 
17 Jahre lang kulinarisch verwöhnt. Foto: L. Berchtold
Bruno und Elisabeth Ratz haben im Gasthaus Egender ihre Gäste 17 Jahre lang kulinarisch verwöhnt. Foto: L. Berchtold

Das Gasthaus Egender in Schönenbach bekommt einen neuen Wirt – er wird ein neues Gebäude errichten.

Bezau. (VN-sas) Landauf, landab sind die schmackhaften Käsknöpfle vom Gashaus Egender in Schönenbach bekannt. 17 Jahre lang haben Elisabeth (50) und Bruno Ratz (51) dafür verantwortlich

gezeichnet. Nun geht diese Ära zu Ende. Das Ehepaar schließt per Ende Oktober die Pforten des Traditionsgasthauses.

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