Regionalität und Bio sind Trumpf

von Andreas Scalet

Immer mehr Vorarlberger achten beim Einkauf auf die Herkunft der Lebensmittel.

Schwarzach. An den Kassen der Lebensmittelgeschäfte ist der Trend in barer Münze zu messen. Die Verantwortlichen der großen Vorarlberger Handelsketten Spar und Sutterlüty tragen dieser Entwicklung mit der Erweiterung des regionalen wie des biologischen Angebots Rechnung. Spar kratzt derzeit an der 7

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