Wer macht Grenzen?

Ich fragte mich schon als Kind, wenn ich über die Leiblach Erdbeeren in Deutschland stibitzen ging, wer macht eigentlich Grenzen? Warum redet ein Hörbranzer komplett anders als ein Lindauer, ein Lustenauer anders als ein Dornbirner oder angrenzender Schweizer? Ein Egger sogar anders als ein Albersch