Der Wert des ­Kochens

Zum Leserbrief von Elisabeth Feuerstein, VN vom 16. 10.:

Ich möchte mich bei Frau Feuerstein für ihr Plädoyer bezüglich der traditionellen und ökologischen Landwirtschaft bedanken. Damit die ökologisch produzierten Produkte unserer Landwirte auch zur Gaumenfreude werden, muss auch die Verarbeitung in