Einfach Geniessen. Rebecca Gmeiner, Gaumenfreude, Alberschwende

Süßkartoffel-Wraps mit Hummus

Auch perfekt zum Mitnehmen: Die Süßkartoffel-Wraps mit Hummus, Sesam, Blattspinat und Tomaten.  VN/Sams

Auch perfekt zum Mitnehmen: Die Süßkartoffel-Wraps mit Hummus, Sesam, Blattspinat und Tomaten.  VN/Sams

Zutaten für 2 Stück

1 mittelgroße Süßkartoffel

etwas Olivenöl

1 rote Zwiebel

30 g Sesam

2 Vollkorntortillas

1 Handvoll Blattspinat

2 kleine Tomaten

Hummus:

1 Dose Kichererbsen (250 g)

1 Biozitrone

etwas Olivenöl

2 EL Sesampaste (Tahin)

Salz, Pfeffer

etwas Rohrzucker

1 EL Schnittlauch

Zubere

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