Einfach Geniessen. Lidija Denic, Hotel Mondschein, Stuben
Veganes Gulasch mit Rotkraut
Semmelknödel und Gulasch schmecken auch in der veganen Variante. Sams
Zutaten für 4 Personen
250 g Sojawürfel
2 mittelgroße Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Karotten
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark
2 EL Mehl
200 ml veganer Rotwein
500 ml Wasser
2 TL scharfes Paprikapulver
2 TL getrockneter Thymian
1 TL getrockneter Majoran
1 TL getrockneter Rosmarin
1 TL Ahornsirup
Salz, Pfeffer