Einfach Geniessen. Lidija Denic, Hotel Mondschein, Stuben

Veganes Gulasch mit Rotkraut

Semmelknödel und Gulasch schmecken auch in der veganen Variante. Sams

Semmelknödel und Gulasch schmecken auch in der veganen Variante. Sams

Zutaten für 4 Personen

250 g Sojawürfel

2 mittelgroße Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

2 Karotten

2 EL Öl

2 EL Tomatenmark

2 EL Mehl

200 ml veganer Rotwein

500 ml Wasser

2 TL scharfes Paprikapulver

2 TL getrockneter Thymian

1 TL getrockneter Majoran

1 TL getrockneter Rosmarin

1 TL Ahornsirup

Salz, Pfeffer

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