Einfach Geniessen. Herbert Gunz, Bäckerei Gunz, Hörbranz

Berliner Schnitten zur Adventzeit

Köstliche Weihnachtsbäckerei: Berliner Schnitten mit Mürbteig, Nussfülle und Biskuitdeckel. VN/Dietmar Stiplovsek

Köstliche Weihnachtsbäckerei: Berliner Schnitten mit Mürbteig, Nussfülle und Biskuitdeckel. VN/Dietmar Stiplovsek

Zutaten für ein Blech

250 g glattes Mehl

½ Pkg. Backpulver

150 g Butter

80 g Staubzucker

Abrieb einer Zitrone

2 Eigelb

1 Prise Salz

Nussmasse:

150 g geriebene Walnüsse

150 g Staubzucker

150 g Semmelbrösel

1 ½ Msp. Zimt

ca. 125 ml Wasser

1 ½ EL Rosinen

Biskuit:

3 Eier

6 EL Kristallzucker

6 EL glattes M

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