Einfach Geniessen. Sarah Bertsch, Bloggerin, Guat xi
Herbstlicher Nudelsalat
Ein herbstlicher Nudelsalat mit Kürbis und Ziegenkäse. Sarah Bertsch
Zutaten für 4 Personen
250 g Pasta
4 kg Hokkaido
2 rote Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Dressing:
1 TL Honig
1 TL Dijon-Senf
4 EL heißes Wasser
4 EL Olivenöl
4 EL weißer Balsamico
1 TL Salz
Pfeffer
Und außerdem:
100 g Kürbiskerne, geröstet
und gesalzen
150 g Ziegenfrischkäse
frisch