grillen und Geniessen. Sylvia Eberle, Leserrezept
Hähnchenspieße mit Mandeldip

Köstliche Hähnchenspieße mit Gemüse für den Grill mit feinem Mandeldip.
Zutaten (für 8 spieße)
1 Biozitrone
2 Knoblauchzehen
4 TL Kräuter der Provence
2 TL Senf
9 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
650 g Biohähnchenfilet
3 Zucchini
8 Grillspieße
80 g gemahlene Mandeln (mit Haut)
150 ml Wasser
3 EL Ahornsirup
1 EL Apfelessig
4 EL Öl
Zubereitung
Die Zitrone hei