Künstler bauen für Künstler

Das „Hörnlingen“ in Rankweil war bis vor 20 Jahren
ein traditionelles Gasthaus. Das im Erdgeschoß des um 1900
im Heimatstil erbauten Gebäudes eingerichtete Restaurant samt Bar
haben Marte.Marte Architekten nun in einen Ort verwandelt,
in dem man nicht nur wunderbar isst und trinkt,
sondern sich wie in einem großen Wohnzimmer fühlt.

In Sachen Kulinarik kennen und verstehen sich der Koch Dominic Mayer und der Architekt Bernhard Marte schon seit Jahren bestens. Da lag es für Mayer, als er – mit dem erfahrenen Gastronomen Reinhard Rauch als Partner – den Sprung vom Küchenchef zum Pächter wagte, auf der Hand, dass er die Gestaltung

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