Zukunftsperspektive Lebensmittelforschung
Regional erzeugte Lebensmittel sind im Trend. Auch beruflich bietet die Branche viele Perspektiven. Mirjam Mayer
Lebensmittelchemie- und -forschung gelten als Schlüsseltechnologien.
SPEKTRUM Die Vielfalt heimischer Lebensmittel ist enorm. Sie zeichnen sich durch Qualität, Sicherheit und Genuss aus, auch dank des Einsatzes hervorragend ausgebildeter Fachkräfte. Die Ausbildung in der „Lebensmitteltechnik“ ist daher extrem vielseitig. Der Lehrplan ist so breit gefächert wie die Br