Sind Brot und Gebäck immer vegan?

Nicht jedes Brot besteht ausschließlich aus veganen Zutaten.  Shutterstock

Nicht jedes Brot besteht ausschließlich aus veganen Zutaten.  Shutterstock

Brot und Gebäck ­können vegan sein, müssen aber nicht.

INHALTSSTOFFE Bei Brot ist die Wahrscheinlichkeit, dass es vegan ist, in der Regel höher als bei Gebäck. Denn bei vielen Brotsorten wird gänzlich auf tierische Produkte wie Butter, Milch oder Eier verzichtet. Andere Zutaten wie etwa Hefen stehen immer wieder in der Diskussion, ob sie vegan seien ode

Bitte melden Sie sich an, um den Artikel in voller Länge zu drucken.

Bitte geben Sie Ihren
Gutscheincode ein.

Der eingegebene Gutscheincode
ist nicht gültig.
Bitte versuchen Sie es erneut.
Per E-Mail teilen
Entdecken Sie die VN in Top Qualität und
testen Sie jetzt 30 Tage kostenlos.