Andere Länder, andere Brote

In vielen Ländern wird bevorzugt Fladenbrot gegessen. Shutterstock

In vielen Ländern wird bevorzugt Fladenbrot gegessen. Shutterstock

Das Teiggebäck unterscheidet sich vielfach von der Machart.

Herstellung Überall auf der Welt wird Brot gegessen. In den wenigsten Ländern gibt es aber so viele verschiedene Brotsorten wie in Mitteleuropa. Dabei gibt es auch überall Klassiker. So wie in Skandinavien das auch bei uns gern verzehrte Knäckebrot. Knäcke heißt übrigens nichts anderes als brechen.

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