Mit viel Korn drin ist es am gesündesten

Generell sind dunklere Brotsorten mit Vollkornanteil zu bevorzugen. Shutterstock

Generell sind dunklere Brotsorten mit Vollkornanteil zu bevorzugen. Shutterstock

BROTSORTEN Dinkel-Vollkornbrot belegt im Ranking der gesündesten Brotsorten den ersten Platz. Es enthält nicht nur fünfmal so viele Ballaststoffe wie Weißbrot, sondern ist auch besser verträglich. Das Vollkornbrot liefert eine hohe Vielfalt an Vitalstoffen wie beispielsweise Magnesium, Zink, Kalium

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