Kampf gegen Krebs

In der EU gelten ab sofort neue Grenzwerte für Blei in Lebensmitteln.

Brüssel Im Zuge des europäischen Plans zur Krebsbekämpfung sind neue Grenzwerte für Blei in einer Vielzahl von Lebensmitteln in Kraft getreten. Strengere oder zusätzliche Höchstgehalte gelten zum Beispiel für Säuglingsnahrung, Gewürze, Weine und Salz. Künftig ist etwa in den meisten Salzsorten nur n

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